Rhums Agricoles Blancs

Le rhum agricole blanc est un rhum pur jus de canne à sucre. Dans son processus de fabrication la canne à sucre est broyée uniquement dans le but de faire du rhum, ce qui nous donne deux choses ; la bagasse (écorces et fibre de canne, qui généralement seront brûlées par la suite pour faire de la vapeur et alimenter la distillerie) et ce qui nous intéresse plus le vésou (jus de canne/vin de canne) qui sera ensuite mis en fermentation et en distillation pour avoir un rhum pur jus de canne. Le rhum blanc agricole bénéficiera d’une période de repos dans des cuves afin se développer pendant plusieurs mois. Le rhum agricole vieux lui vieillira au minimum 3 ans dans des fûts de chêne. Découvrez nos rhums agricoles blancs issus des plus prestigieuses distilleries.