Braud & Quennesson 50°

Rhum Braud & Quennesson 50° – Rhum blanc agricole de Martinique

Découvrez le rhum Braud & Quennesson 50°, un rhum blanc agricole AOC Martinique qui met à l’honneur le savoir-faire et le terroir du sud de l’île. Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, il exprime toute la richesse aromatique des cannes cultivées sur les terres ensoleillées de l’Habitation Grand-Fonds, au Marin.

Grâce à son profil aromatique floral et gourmand, ce rhum agricole séduit aussi bien les amateurs de Ti-Punch que les passionnés de dégustation. De plus, son degré d’alcool de 50 % vol. lui permet de révéler pleinement les arômes de la canne fraîche, tout en conservant une belle souplesse en bouche.

Récompensé par une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris en 2023, le Braud & Quennesson 50° constitue une belle découverte pour les amateurs de rhums blancs agricoles authentiques.

Un rhum agricole qui exprime le terroir martiniquais

Le rhum Braud & Quennesson 50° est élaboré à partir de cannes à sucre cultivées dans le sud de la Martinique, sur le terroir de l’Habitation Grand-Fonds. Bénéficiant d’un ensoleillement généreux, ces cannes contribuent à la personnalité aromatique de cette cuvée.

La distillation en colonne créole permet ensuite de préserver l’expression caractéristique du pur jus de canne. Ainsi, ce rhum blanc dévoile un profil à la fois floral, fruité et légèrement épicé, tout en mettant en valeur la fraîcheur de sa matière première.

Par ailleurs, son appellation AOC Martinique témoigne de son ancrage dans le patrimoine rhumier martiniquais.

Notes de dégustation du rhum Braud & Quennesson 50°

Robe

Sa robe limpide, cristalline et brillante révèle un rhum blanc à l’aspect pur et transparent. De belles larmes se forment sur les parois du verre, annonçant une texture généreuse.

Nez

Au premier nez, les notes florales de tilleul et de géranium se mêlent délicatement aux arômes de fleur d’oranger. L’ensemble offre ainsi un bouquet élégant et gourmand.

Après une légère agitation du verre, les arômes évoluent progressivement vers la canne à sucre fraîche. Des notes de citronnelle et de citron viennent alors apporter une touche de fraîcheur, tandis qu’une discrète nuance épicée enrichit l’ensemble.

Bouche

En bouche, l’attaque se révèle souple et agréable. La douceur naturelle de la canne à sucre s’accompagne ensuite de nuances florales et végétales, qui donnent au rhum une expression aromatique équilibrée.

De plus, les notes d’agrumes et la légère présence épicée apportent du relief à la dégustation, sans masquer le caractère frais et gourmand de la canne.

Finale

La finale se distingue par sa suavité et sa persistance aromatique. Les saveurs de canne à sucre prolongent agréablement la dégustation, tandis que les nuances florales et épicées apportent une touche finale harmonieuse.

Comment déguster le rhum Braud & Quennesson 50° ?

Polyvalent et aromatique, le Braud & Quennesson 50° peut se déguster de plusieurs façons. Il convient notamment à la préparation du traditionnel Ti-Punch martiniquais, mais il mérite également d’être découvert pur afin d’apprécier toute sa richesse aromatique.

Un rhum idéal pour le Ti-Punch

Pour préparer un Ti-Punch authentique, versez une dose de rhum Braud & Quennesson 50° dans un verre, puis ajoutez un peu de sucre de canne et un morceau de citron vert. Mélangez selon vos préférences afin de préserver l’équilibre entre la fraîcheur des agrumes et les arômes du rhum.

Grâce à son degré de 50 % vol., il apporte au cocktail une belle présence aromatique. Ainsi, les notes de canne fraîche, de citron et de fleurs s’expriment pleinement dans cette préparation traditionnelle.

Une dégustation pure pour les amateurs de rhum agricole

Vous pouvez également déguster ce rhum blanc pur, dans un verre tulipe adapté. Prenez alors le temps de découvrir ses différentes nuances florales, végétales et fruitées.

De cette manière, vous apprécierez davantage le caractère du terroir martiniquais ainsi que la finesse aromatique de cette cuvée.

Caractéristiques du rhum Braud & Quennesson 50°

• Marque : Braud & Quennesson
• Type : Rhum blanc agricole
• Appellation : AOC Martinique
• Origine : Martinique
• Matière première : Pur jus de canne à sucre
• Distillation : Colonne créole
• Degré d’alcool : 50 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Récompense : Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris en 2023
• Producteur : Braud & Quennesson

Pourquoi choisir le rhum Braud & Quennesson 50° ?

Le rhum Braud & Quennesson 50° est une référence incontournable pour découvrir le caractère du rhum blanc agricole martiniquais. Grâce à ses notes florales, à sa fraîcheur de canne et à ses nuances d’agrumes, il offre un profil aromatique accessible et expressif.

De plus, sa polyvalence lui permet de trouver facilement sa place dans un Ti-Punch traditionnel ou lors d’une dégustation pure. Enfin, sa médaille d’or obtenue en 2023 souligne la reconnaissance de cette cuvée auprès des professionnels.

Que vous soyez amateur de Ti-Punch ou curieux de découvrir les rhums agricoles AOC Martinique, le Braud & Quennesson 50° est un excellent choix pour explorer les saveurs authentiques du terroir martiniquais.