A1710 – Renaissance 52°
75,90 €
(prix TTC)
La Renaissance est un rhum blanc agricole Martiniquais, issu d’une fermentation longue, d’une distillation en alambic en cuivre et d’un passage de quelques jours en fût de chêne.
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Derrière la Renaissance d’A1710 se cache un objectif : Créer un rhum blanc de dégustation susceptible d’être apprécié tant à l’apéritif qu’au digestif, alliant fraîcheur et complexité, légèreté et puissance.
Il présente une personnalité particulière et une typicité unique grâce à une fermentation longue de 5 à 6 jours. L’utilisation de levures oenologiques, puis une distillation dans un alambic tout en cuivre équipé d’une petite colonne, et enfin un passage de quelques jours en fûts de chêne. À la dégustation la robe est lumineuse, brillante avec des reflets éclatants.
Au nez, le montant est souple, arrivent alors des notes complexes de canne fraîche, de fleur d’oranger et de meringue.
En bouche, l’attaque est soyeuse, nous retrouvons la canne à sucre, puis arrivent les saveurs de meringue italienne et de vanille accompagnées de notes florales et toastées.
La finale est gourmande et tout en douceur.
Pour découvrir d’autre rhums d’exceptions A1710 tels que la Renaissance : A1710 – La Perle Brute – 66° ou encore : A1710 – Bête à Feu – 50,9°,
L'esprit A1710
Informations complémentaires
Poids | 1,842 kg |
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Marque | A1710 |
Provenance | Martinique |
Titrage (°) | Supérieur à 50° |
Volume (contenance) | 70 cl |
Packaging | Boîte métallique cylindrique |