Longueteau – Parcelle n°11

44,90 

(prix TTC)

Le Rhum Blanc Longueteau Parcelle n°11 révèle toute la richesse de la canne rouge cultivée en bio. Ses arômes complexes mêlent notes végétales, agrumes et thé vert.

blanc agricole guadeloupéen monovariétale (canne rouge) et parcellaire. Titrage 55°.

En stock

En stock

Le rhum Longueteau Parcelle n°11 incarne un joyau de la collection parcellaire de la distillerie Longueteau en Guadeloupe.
Cultivée en agriculture biologique depuis 2017, cette petite parcelle de 0,56 hectare profite d’un ensoleillement constant. Cela renforce l’intensité aromatique de la canne rouge. Travaillée à la main, seule la récolte est mécanisée pour garantir la qualité.

Distillé en juin 2020 sur la colonne Savalle, ce rhum a reposé 12 mois en cuve inox. La lente réduction avant mise en bouteille en novembre 2021 assure une qualité optimale. Longueteau n’a produit que 3000 bouteilles, faisant de cette cuvée un rhum rare et recherché. Stabilisé à 55°, il exprime parfaitement la pureté du terroir guadeloupéen.

Ce rhum blanc dévoile une complexité aromatique unique. Vous y retrouverez des notes végétales, d’agrumes, de verveine et de thé vert. Il se distingue par sa fraîcheur et sa puissance, offrant un équilibre parfait. Ce rhum est idéal pour une dégustation pure ou en accord avec des plats raffinés.

Pour découvrir d’autres références que la parcelle n°11 dans la gamme Longueteau ; Longueteau – Parcelle n°1 – 55°ou Longueteau – Parcelle n°4 – 55°

La distillerie Longueteau : véritable précurseur concernant la notion de terroir.

Longueteau, pionnier des rhums parcellaires, met ici en avant l’influence d’un terroir spécifique. La distillerie maîtrise l’alchimie entre la canne, le terroir et l’année de récolte. Son autonomie dans la culture des cannes lui permet de proposer une vraie comparaison entre les parcelles. La Parcelle n°11, sous un fort ensoleillement, produit un rhum puissant et épicé qui reflète les spécificités du terroir.

Ce rhum blanc, produit en édition limitée, s’adresse aux amateurs de rhum à la recherche d’expériences uniques. Il constitue un excellent choix pour des accords gastronomiques, et s’impose comme un incontournable des rhums blancs de sommellerie.

La distillerie Longueteau
Rhums de Guadeloupe

La famille Longueteau est à la tête de sa propre distillerie, toujours indépendante, depuis 1895. Cette distillerie est remarquable en plusieurs aspects :

- Elle fait partie des plus anciennes distilleries en activité de Guadeloupe, toujours sous la houlette des Longueteau (5ème génération qui travaille sur les rhums de la distillerie).
- Indépendante depuis toujours.
- Fait unique en Guadeloupe, la distillerie est totalement autonome dans sa culture de cannes à sucre. Produisant ainsi un "Rhum de récoltants«, « artisanal » au sens le plus pur du terme, et à forte identité végétale.
- La distillerie maîtrise l’ensemble de la chaîne : agriculture, récolte, distillation et élevage.

Sa dimension familiale s’étend à chaque étape de production du rhum : François Longueteau (père), est l’agriculteur du domaine. Il a fabriqué l’alambic à colonne lui-même dans les années 80. Nicolas (fils) est le maître distillateur, François (fils) est le maître de chai et
Madame Longueteau supervise la diffusion des rhums en Guadeloupe.

Pour en savoir plus sur la distillerie ; https://www.rhumlongueteau.fr/fr/

Informations complémentaires

Poids 1,579 kg
Marque

Longueteau

Provenance

Guadeloupe

Titrage (°)

Supérieur à 50°

Volume (contenance)

70 cl

Packaging

Étui carton renforcé