Depaz – Single Cask 2011 – 45°

109,90 

(prix TTC)

Le Depaz Single Cask 2011 est un rhum agricole exceptionnel, vieilli plus de 10 ans en fûts de chêne français. Son nez élégant offre des arômes de pêches, d’abricots, et de fruits secs, tandis que sa bouche tonique révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.

Rupture de stock

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Depaz Single Cask 2011 est un rhum agricole d'exception. Il résulte de la sélection minutieuse de 10 fûts uniques, en chêne français centenaire de type Quercus Sessile. Vieilli plus de 10 ans, ce rhum vigoureux se distingue par une attention particulière portée à la qualité de la chauffe des fûts.

Au nez, il révèle une élégance puissante, mêlant des arômes de pêches et d'abricots frais. Après aération, les notes évoluent vers des nuances capiteuses de fruits secs, notamment la figue et le pruneau. Elles sont enrichies d'épices douces, de miel, de réglisse et de chocolat. En bouche, sa texture tonique et légèrement soyeuse offre un bel équilibre entre tanins, fraîcheur acidulée et gourmandise des fruits.

Chaque fût contribue à une expression aromatique unique, créant ainsi une expérience de dégustation inégalée. Ce rhum célèbre le savoir-faire artisanal de la distillerie Depaz et son terroir martiniquais.

Pour découvrir d'autres produits d'exception comme le Depaz Single Cask 2011 essayez le Depaz – Single Cask 2003 – 45° ou la Depaz – Cuvée des 100 ans – 45°

L'Histoire de la Distillerie Depaz

Fondée en 1651 par Jacques Duparquet, l’habitation La Montagne est le berceau des rhums agricoles Depaz. Elle se situe sur les flancs fertiles de la Montagne Pelée en Martinique. À l'origine, ce site a été exploité pour le tabac et l’indigo, puis pour la culture de la canne à sucre.

L'histoire de la distillerie reflète la résilience de Victor Depaz. En 1902, l'éruption dévastatrice de la Montagne Pelée détruit Saint-Pierre, alors premier port rhumier mondial. Victor, étudiant à Bordeaux, perd toute sa famille dans cette catastrophe. En 1917, il revient en Martinique et reconstruit la distillerie sur les terres de son enfance.

Dès 1922, les rhums Depaz reçoivent des distinctions et brillent sur la scène internationale. Dans les années 1950, les fils de Victor modernisent la distillerie. Aujourd’hui, elle reste une référence, produisant des rhums d'exception grâce aux sols volcaniques et à une eau pure, certifiés AOC Rhum de la Martinique.

Pour en savoir plus sur l'histoire de la distillerie Depaz, visitez :  https://depaz.fr/fr/notre-histoire

Informations complémentaires

Poids 1,428 kg
Marque

Depaz

Packaging

Étui carton renforcé

Provenance

Martinique

Titrage (°)

45°

Volume (contenance)

70 cl