Depaz – Private Cask 2010 – 58,2°

159,90 

(prix TTC)

Le Depaz Private Cask 2010, limité à 428 exemplaires, offre des saveurs de fruits blancs confiturés, d’épices et d’eucalyptus. Vieilli 11 ans en fût de chêne français, il présente une longueur exceptionnelle et une rondeur délicate.

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Le Depaz Private Cask 2010 est un rhum agricole d’exception, produit à seulement 428 exemplaires. Ce millésime unique est le résultat de la sélection méticuleuse d'un fût d’exception, soigneusement choisie par le Maître de Chais de la distillerie Depaz. Après avoir été vieilli pendant 11 ans en fût de chêne français, ce rhum provient spécifiquement du fût numéro 102.

À la dégustation, cette cuvée révèle des saveurs de fruits blancs confiturés. Par la suite, les arômes évoluent vers des notes d'épices et d'eucalyptus. De plus, son ensemble est caractérisé par une rondeur délicate, où les tanins légers du bois évoquent la muscade. En conséquence, la longueur exceptionnelle de ce rhum sublime son caractère unique, transformant chaque gorgée en une véritable expérience sensorielle.

Le Depaz Private Cask 2010 est ainsi une célébration du savoir-faire artisanal de la distillerie Depaz, tout en rendant hommage à son terroir martiniquais.

Enfin, pour découvrir d'autres produits d'exception comme le Depaz Private Cask 2010, explorez également : Depaz – Single Cask 2011 – 45° ou encore Depaz – Cuvée des 100 ans – 45°

L'Histoire de la Distillerie Depaz

Fondée en 1651 par Jacques Duparquet, l’habitation La Montagne est le berceau des rhums agricoles Depaz. Située sur les flancs fertiles de la Montagne Pelée en Martinique, elle a d'abord été exploitée pour le tabac et l’indigo, puis pour la culture de la canne à sucre.

L'histoire de la distillerie est marquée par la résilience de Victor Depaz. En 1902, l'éruption dévastatrice de la Montagne Pelée détruit Saint-Pierre, alors premier port rhumier mondial. Victor, étudiant à Bordeaux, perd toute sa famille dans la catastrophe. Pourtant, en 1917, il revient en Martinique et reconstruit la distillerie sur les terres de son enfance.

Dès 1922, les rhums Depaz commencent à recevoir des distinctions, brillent rapidement sur la scène internationale et continuent d’impressionner. Dans les années 1950, les fils de Victor modernisent la distillerie. Aujourd’hui, elle reste une référence, produisant des rhums d'exception grâce aux sols volcaniques et à une eau pure, certifiés AOC Rhum de la Martinique.

Pour en savoir plus sur l'histoire de la distillerie Depaz, visitez : https://depaz.fr/fr/notre-histoire.

Informations complémentaires

Poids 1,420 kg
Marque

Depaz

Packaging

Étui carton renforcé

Provenance

Martinique

Titrage (°)

58,2°

Volume (contenance)

70 cl