Longueteau – Parcelle n°1 – 55°
44,90 €
(prix TTC)
Le rhum blanc Parcelle n°1 de Longueteau révèle une belle complexité, mêlant agrumes et anis étoilé. Sa finale intense, avec des notes de poivre gris et mentholées, est un véritable plaisir en bouche.
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La Parcelle n°1 de Longueteau est un rhum blanc agricole millésimé 2021, issu à 100% de canne rouge. Cultivée sur une parcelle sèche exposée à la mer, cette cuvée bénéficie d'une influence iodée unique. Avec un degré de 55°, ce rhum a reposé pendant 12 mois en cuve inox, offrant un profil aromatique à la fois gourmand et précis.
Le nez dévoile des notes discrètes de sucre roux, tandis que la bouche révèle une alchimie riche d'agrumes et d'anis étoilé. La finale, intense, laisse percevoir du poivre gris et des touches mentholées. Pionnière dans la démarche parcellaire depuis 2014, la distillerie Longueteau démontre ici toute la précision de son savoir-faire avec ce rhum monovariétal d’une seule parcelle.
Pour une expérience optimale, dégustez-le sec, accompagné d’un fromage à pâte persillée.
Pour découvrir d’autres références que la parcelle n°1 dans la gamme Longueteau ; Longueteau – Parcelle n°4 – 55°ou Longueteau – Parcelle n°11
La distillerie Longueteau : véritable précurseur concernant la notion de terroir.
Longueteau, pionnier des rhums parcellaires, met ici en avant l’influence d’un terroir spécifique. La distillerie maîtrise l’alchimie entre la canne, le terroir et l’année de récolte. Son autonomie dans la culture des cannes lui permet de proposer une vraie comparaison entre les parcelles. La Parcelle n°1, sous un climat sec et iodé, produit un rhum gourmand et intense, qui exprime les spécificités du terroir.
Ce rhum blanc, produit en édition limitée, s’adresse aux amateurs de rhum à la recherche d’expériences uniques. Il constitue un excellent choix pour des accords gastronomiques, et s’impose comme un incontournable des rhums blancs de sommellerie.
La distillerie Longueteau
Rhums de Guadeloupe
La famille Longueteau est à la tête de sa propre distillerie, toujours indépendante, depuis 1895. Cette distillerie est remarquable en plusieurs aspects :
- Elle fait partie des plus anciennes distilleries en activité de Guadeloupe, toujours sous la houlette des Longueteau (5ème génération qui travaille sur les rhums de la distillerie).
- Indépendante depuis toujours.
- Fait unique en Guadeloupe, la distillerie est totalement autonome dans sa culture de cannes à sucre. Produisant ainsi un "Rhum de récoltants«, « artisanal » au sens le plus pur du terme, et à forte identité végétale.
- La distillerie maîtrise l’ensemble de la chaîne : agriculture, récolte, distillation et élevage.
Sa dimension familiale s’étend à chaque étape de production du rhum : François Longueteau (père), est l’agriculteur du domaine. Il a fabriqué l’alambic à colonne lui-même dans les années 80. Nicolas (fils) est le maître distillateur, François (fils) est le maître de chai et
Madame Longueteau supervise la diffusion des rhums en Guadeloupe.
Pour en savoir plus sur la distillerie ; https://www.rhumlongueteau.fr/fr/
Informations complémentaires
Poids | 1,583 kg |
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Marque | Longueteau |
Packaging | Étui carton renforcé |
Provenance | Guadeloupe |
Titrage (°) | 55° |
Volume (contenance) | 70 cl |