Longueteau – Parcelle n°4 – 55°

44,90 

(prix TTC)

La Parcelle n°4 de Longueteau est un rhum blanc 2021 à 100% de canne bleue. Son profil vif et iodé dévoile des notes d’agrumes et de canne fraîchement pressée.

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La Parcelle n°4 de la distillerie Longueteau est un rhum blanc agricole millésimé 2021, issu à 100% de canne bleue. Cultivée sur une parcelle sèche exposée à la mer, cette cuvée unique bénéficie d’une influence iodée marquée, qui se reflète dans son caractère. Distillé à 55°, il a reposé pendant 12 mois en cuve inox pour offrir un profil aromatique expressif et envoûtant.

Au nez, ce rhum dévoile une puissance florale remarquable. En bouche, il allie vivacité et rondeur, avec des notes d’agrumes et d’arômes de canne fraîchement pressée. La finale, longue et intense, met en avant une belle expression iodée, soulignant toute la richesse de son terroir.

Pionnière de la démarche parcellaire depuis 2014, la distillerie Longueteau démontre ici tout son savoir-faire avec ce rhum monovariétal de canne bleue, issu de la parcelle n°4. Il est recommandé de le déguster sec, en accord avec du thon cru, pour révéler toute sa finesse et son intensité.

Pour découvrir d’autres références que la parcelle n°4 dans la gamme Longueteau ; Longueteau – Parcelle n°1 – 55° ou Longueteau – Parcelle n°11

La distillerie Longueteau : véritable précurseur concernant la notion de terroir.

Longueteau, pionnier des rhums parcellaires, met ici en avant l’influence d’un terroir spécifique. La distillerie maîtrise l’alchimie entre la canne, le terroir et l’année de récolte. Son autonomie dans la culture des cannes lui permet de proposer une vraie comparaison entre les parcelles. La Parcelle n°4, sèche et exposée au front de mer, produit un rhum vif et rond qui reflète les spécificités du terroir.

Ce rhum blanc, produit en édition limitée, s’adresse aux amateurs de rhum à la recherche d’expériences uniques. Il constitue un excellent choix pour des accords gastronomiques, et s’impose comme un incontournable des rhums blancs de sommellerie.

La distillerie Longueteau
Rhums de Guadeloupe

La famille Longueteau est à la tête de sa propre distillerie, toujours indépendante, depuis 1895. Cette distillerie est remarquable en plusieurs aspects :

- Elle fait partie des plus anciennes distilleries en activité de Guadeloupe, toujours sous la houlette des Longueteau (5ème génération qui travaille sur les rhums de la distillerie).
- Indépendante depuis toujours.
- Fait unique en Guadeloupe, la distillerie est totalement autonome dans sa culture de cannes à sucre. Produisant ainsi un "Rhum de récoltants«, « artisanal » au sens le plus pur du terme, et à forte identité végétale.
- La distillerie maîtrise l’ensemble de la chaîne : agriculture, récolte, distillation et élevage.

Sa dimension familiale s’étend à chaque étape de production du rhum : François Longueteau (père), est l’agriculteur du domaine. Il a fabriqué l’alambic à colonne lui-même dans les années 80. Nicolas (fils) est le maître distillateur, François (fils) est le maître de chai et
Madame Longueteau supervise la diffusion des rhums en Guadeloupe.

Pour en savoir plus sur la distillerie ; https://www.rhumlongueteau.fr/fr/

Informations complémentaires

Poids 1,583 kg
Marque

Longueteau

Packaging

Étui carton renforcé

Provenance

Guadeloupe

Titrage (°)

55°

Volume (contenance)

70 cl