
Depaz – XO Grande Réserve – 45°
74,90 €
(prix TTC)
Le Depaz XO Grande Réserve est un rhum agricole raffiné, vieilli au moins 6 ans, aux arômes complexes d’épices, de vanille et de bois doux.
Le Depaz XO Grande Réserve est un rhum agricole raffiné, parfait en digestif, rappelant les grandes eaux-de-vie de fût. Cet assemblage réunit des rhums vieillis pendant au moins 6 ans, offrant une richesse aromatique remarquable grâce au savoir-faire artisanal de la distillerie Depaz.
Ce rhum provient des sols volcaniques fertiles de la Montagne Pelée, en Martinique. Sa complexité découle des caractéristiques uniques de son terroir. Vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, il développe ainsi des arômes délicats et profonds.
Au nez, on perçoit des notes élégantes d’épices, de chocolat, de rose et de réglisse. Ensuite, le second nez révèle des touches de pruneaux, de vanille et de boisé doux. En bouche, sa rondeur se distingue par des arômes subtils, vanillés et boisés. Il offre une expérience complexe et équilibrée.
Dégusté pur en fin de repas, ce rhum permet de savourer pleinement ses nuances raffinées. En 2022, il a remporté une médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris, affirmant ainsi sa place parmi les meilleures expressions du terroir martiniquais.
Pour découvrir d'autres produits dans la lignée du Depaz XO Grande Réserve : Depaz – Single Cask 2003 – 45°
L'Histoire de la Distillerie Depaz
Fondée en 1651 par Jacques Duparquet, l’habitation La Montagne est le berceau des rhums agricoles Depaz. Située sur les flancs fertiles de la Montagne Pelée en Martinique, elle a d'abord été exploitée pour le tabac et l’indigo, puis pour la culture de la canne à sucre.
L'histoire de la distillerie est marquée par la résilience de Victor Depaz. En 1902, l'éruption dévastatrice de la Montagne Pelée détruit Saint-Pierre, alors premier port rhumier mondial. Victor, étudiant à Bordeaux, perd toute sa famille dans la catastrophe. Pourtant, en 1917, il revient en Martinique et reconstruit la distillerie sur les terres de son enfance.
Dès 1922, les rhums Depaz commencent à recevoir des distinctions, brillent rapidement sur la scène internationale et continuent d’impressionner. Dans les années 1950, les fils de Victor modernisent la distillerie. Aujourd’hui, elle reste une référence, produisant des rhums d'exception grâce aux sols volcaniques et à une eau pure, certifiés AOC Rhum de la Martinique.
Pour en savoir plus sur l'histoire de la distillerie Depaz, visitez : https://depaz.fr/fr/notre-histoire
Informations complémentaires
Poids | 1,386 kg |
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Marque | Depaz |
Packaging | Étui carton renforcé |
Provenance | Martinique |
Titrage (°) | 45° |
Volume (contenance) | 70 cl |