
Depaz – Cuvée Papao – 48°
39,90 €
(prix TTC)
Le Depaz Cuvée Papao offre des arômes de canne à sucre fraîche, tilleul et miel, avec une attaque douce et une belle persistance florale en bouche.
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Le Depaz Cuvée Papao est un rhum blanc unique, issu de la parcelle Papao. Elle est récoltée en 2019 sur la côte Caraïbes à Saint Pierre. Située au cœur du terroir volcanique de Depaz, cette parcelle abrite des cannes bleues gorgées de sucre. Cette richesse, associée à une réduction lente et fractionnée, confère au rhum une puissance remarquable.
Au nez, la cuvée dévoile des arômes francs de canne à sucre fraîche, enrichis de notes de tilleul et de miel. En bouche, l'attaque est douce, et les saveurs se développent tout au long de la dégustation. Cela offre une sensation florale et sucrée. Cet ensemble présente un bel équilibre, avec une longue persistance aromatique de cannes à sucre fraîches, pour une expérience inoubliable.
Pour découvrir d'autres rhums blancs parfaits pour vos tipunch comme le Depaz Cuvée Papao : Longueteau – Parcelle n°1 – 55° ou encore le Braud&Quennesson 50°
L'Histoire de la Distillerie Depaz
Fondée en 1651 par Jacques Duparquet, l’habitation La Montagne est le berceau des rhums agricoles Depaz. Elle se situe sur les flancs fertiles de la Montagne Pelée en Martinique. À l'origine, ce site a été exploité pour le tabac et l’indigo, puis pour la culture de la canne à sucre.
L'histoire de la distillerie reflète la résilience de Victor Depaz. En 1902, l'éruption dévastatrice de la Montagne Pelée détruit Saint-Pierre, alors premier port rhumier mondial. Victor, étudiant à Bordeaux, perd toute sa famille dans cette catastrophe. En 1917, il revient en Martinique et reconstruit la distillerie sur les terres de son enfance.
Dès 1922, les rhums Depaz reçoivent des distinctions et brillent sur la scène internationale. Dans les années 1950, les fils de Victor modernisent la distillerie. Aujourd’hui, elle reste une référence, produisant des rhums d'exception grâce aux sols volcaniques et à une eau pure, certifiés AOC Rhum de la Martinique.
Pour en savoir plus sur l'histoire de la distillerie Depaz, visitez : https://depaz.fr/fr/notre-histoire
Informations complémentaires
Poids | 1,241 kg |
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Marque | Depaz |
Provenance | Martinique |
Titrage (°) | 48° |
Volume (contenance) | 70 cl |