Saint-Bénévolence – Clairin
47,90 €
(prix TTC)
Rhum à 50° issu de la tradition haïtienne et représentatif du terroir originel.
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Le clairin de Saint-Bénévolence est produit à Saint Michel de l'Attalaye, commune d'Haïti. Il est élaboré en suivant la tradition du village, et en respectant l'essence du terroir unique d'Haïti. Les champs de cannes sont cultivés sans produits chimiques et récoltés à la main. Le jus est fermenté avec des levures sauvages durant cinq à sept jours. À ce jus s'ajoutera du sirop de canne produit selon la méthode locale et une fois fermentés les deux produits sont distillés dans un alambic en cuivre artisanal puis finalement assemblés. Le nez qui s'en dégage s'ouvre sur des notes fumées et de bananes. La bouche se rapproche du nez en apportant également des notes légèrement terreuses et de foin/paille évoluant sur des saveurs d'épices douces.
Informations complémentaires
Poids | 1,196 kg |
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Marque | Saint-Bénévolence |
Provenance | Haïti |
Titrage (°) | 41°- 50° |
Volume (contenance) | 70 cl |
Packaging | Non spécifié |