Foursquare Equidem 14 ans : un rhum d’exception de la Barbade

Le Foursquare Equidem 14 ans à 61° est un rhum de dégustation remarquable, élaboré à la Barbade par la célèbre distillerie Foursquare. Issu de mélasse et d’un assemblage de distillats de pot still et de colonne, il se distingue par son vieillissement tropical et sa maturation originale en fûts de bourbon et de Black Muscat.

Avec ses 14 années de vieillissement et son degré de 61°, ce rhum puissant dévoile un profil complexe où se rencontrent fruits noirs, prune, épices et notes boisées. Une cuvée de caractère destinée aux amateurs de rhums vieux intenses et expressifs.

Foursquare Equidem 14 ans : un vieillissement singulier

Cette édition appartient à la série Exceptional Cask Selection de Foursquare. Son assemblage associe deux profils complémentaires : un rhum vieilli 5 ans en fûts de bourbon puis affiné pendant 9 ans en fûts de Black Muscat, et un rhum de 14 ans élevé en fûts de bourbon.

Cette approche donne naissance à un rhum à la fois structuré et fruité, marqué par l’influence du bois et la richesse aromatique des fûts. Son vieillissement sous climat tropical contribue à développer une belle concentration.

Notes de dégustation du Foursquare Equidem 14 ans

Au nez : fruits noirs et épices

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de prune et de fruits mûrs, accompagnées de nuances boisées. À l’aération, des touches de vanille, d’épices douces et de fruits confits viennent enrichir l’ensemble.

En bouche : une matière riche et chaleureuse

La bouche est ample et généreuse. Les fruits noirs et la prune se mêlent aux épices, à des notes de vanille et à des nuances boisées. Le degré de 61° apporte de l’intensité et prolonge les sensations en bouche.

En finale : longueur et caractère

La finale se prolonge sur les fruits noirs, les épices et le bois, avec une chaleur persistante. Un profil profond qui invite à prendre son temps pour apprécier toutes ses nuances.

Pourquoi choisir le Foursquare Equidem 14 ans ?

• Une cuvée de la Barbade signée par la distillerie Foursquare.
• 14 ans de vieillissement, réalisés sous climat tropical.
• Un assemblage de pot still et de colonne, caractéristique du style single blended de la maison.
• Une maturation originale, associant fûts de bourbon et fûts de Black Muscat.
• Un degré de 61°, pour une dégustation intense et expressive.

Comment déguster le Foursquare Equidem 14 ans ?

Pour apprécier pleinement le Foursquare Equidem 14 ans, servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante. Laissez-le reposer quelques minutes afin que ses arômes s’ouvrent progressivement.

Pour les amateurs qui souhaitent explorer son profil aromatique, quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler de nouvelles nuances et à atténuer la perception de l’alcool.

Caractéristiques du Foursquare Equidem 14 ans

• Distillerie : Foursquare
• Origine : Barbade
• Type : rhum traditionnel de mélasse
• Distillation : assemblage de pot still et de colonne
• Âge : 14 ans
• Degré d’alcool : 61 % vol.
• Vieillissement : tropical
• Fûts : ex-bourbon et Black Muscat
• Série : Exceptional Cask Selection, édition XXVII
• Contenance : 70 cl

Le Foursquare Equidem 14 ans est un rhum de dégustation qui séduira les amateurs de profils fruités, boisés et épicés, à la recherche d’une expression puissante et singulière de la Barbade.