Rhum Ferroni – Boucan d’enfer – 50°

45,90 

(prix TTC)

Assemblage de 5 rhums de différentes provenances, traditionnels et agricole, assemblé par le maître de chais en Provence, vieilli dans un fût de whisky tourbé.

Rupture de stock

Rupture de stock

Au 17ème siècle, lorsqu’ils n’étaient pas en mer, les pirates semi-sédentaires (appelés les boucaniers), chassaient et faisaient fumer (boucaner) leurs aliments afin de les conserver. Le boucan était le lieu (la cabane), dans lequel ils procédaient à cette opération. Le Boucan d'Enfer est donc un assemblage de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse).
Les rhums sont sélectionnés par Guillaume Ferroni et assemblées au Château des Creissauds, en Provence. L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d’Islay. Une explosion de fumée et de tourbe qui laisse à peine entrevoir quelques notes de rhum agricole et grand arôme.
Une finale infinie sur la tourbe et poudre à canon !

Informations complémentaires

Poids 1,201 kg
Marque

Ferroni

Packaging

Étui carton renforcé

Provenance

France Métropolitaine

Titrage (°)

50°

Volume (contenance)

70 cl