Famille Ricci Zodiac Lion 2024 : un rhum puissant et gourmand

Le Famille Ricci Zodiac Lion 2024 à 61,5° est un rhum de caractère qui met à l’honneur la richesse des spiritueux du Nicaragua. Millésimé 2004 et vieilli pendant 17 ans, ce single cask associe une base gourmande à une finition originale en fût ayant contenu un rhum jamaïcain Hampden H.

Avec son degré élevé et son profil aromatique intense, cette cuvée s’adresse aux amateurs de rhums de dégustation qui recherchent de la profondeur, des notes boisées et une belle gourmandise.

Un rhum du Nicaragua de 17 ans

La collection Zodiac de Famille Ricci associe des cuvées de caractère aux signes du zodiaque. Pour cette édition Lion 2024, la maison a sélectionné un rhum distillé en 2004 à la distillerie Compañía Licorera de Nicaragua.

Élaboré à partir de mélasse et distillé en colonne, ce rhum a bénéficié d’un long vieillissement en fût de bourbon. Il a ensuite reçu une finition dans un fût ayant contenu un rhum jamaïcain Hampden H, qui apporte une dimension supplémentaire à son profil.

Embouteillée à 61,5°, cette édition limitée met en avant un rhum intense, pensé pour la dégustation pure.

Notes de dégustation

Au nez : caramel et notes gourmandes

Le nez s’ouvre sur une gourmandise caramélisée, accompagnée de notes de chocolat et de tabac. Le boisé contribue à la profondeur de l’ensemble, tandis qu’une touche fruitée plus singulière apparaît progressivement.

En bouche : chocolat et fruits mûrs

La bouche se montre ample et puissante. Le chocolat et les fruits mûrs prolongent les impressions gourmandes, soutenus par le caractère du vieillissement en fût. Le degré de 61,5° donne de l’intensité à la dégustation.

En finale : une persistance de caractère

La finale prolonge le registre gourmand et boisé. Les notes de tabac et de chocolat participent à une impression chaleureuse, avec une touche fruitée qui rappelle la personnalité de cette cuvée.

Pourquoi choisir le Famille Ricci Zodiac Lion 2024 ?

• Un rhum de 17 ans : un long vieillissement qui apporte de la profondeur.
• Une origine singulière : un rhum de mélasse distillé au Nicaragua.
• Une finition originale : un passage en fût ayant contenu un rhum jamaïcain Hampden H.
• Une sélection single cask : une cuvée issue d’un seul fût.
• Un degré affirmé : ses 61,5° séduiront les amateurs de rhums intenses.

Ce Lion 2024 trouvera sa place dans une collection de rhums de dégustation et conviendra aux passionnés qui apprécient les profils gourmands, boisés et puissants.

Comment déguster ce rhum à 61,5° ?

Pour apprécier ses arômes sans que l’alcool domine, versez une petite quantité dans un verre tulipe. Laissez le rhum s’aérer une dizaine de minutes avant de le sentir et de le goûter par petites gorgées.

Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d’eau afin d’observer l’évolution des arômes. Pour un accord gourmand, essayez-le avec du chocolat noir peu sucré, des fruits secs ou un dessert au cacao.

Caractéristiques techniques

• Marque : Famille Ricci
• Collection : Zodiac
• Cuvée : Lion 2024
• Origine : Nicaragua
• Distillerie : Compañía Licorera de Nicaragua
• Millésime : 2004
• Âge : 17 ans
• Matière première : mélasse
• Distillation : colonne
• Vieillissement : fût de bourbon, suivi d’une finition en fût ayant contenu un rhum Hampden H
• Sélection : single cask
• Degré d’alcool : 61,5 % vol.
• Contenance : 50 cl

Le Famille Ricci Zodiac Lion 2024 se distingue par son grand âge, sa finition originale et son profil gourmand. Une cuvée de dégustation à découvrir lentement pour apprécier toute sa complexité.